Migas doces de Valpaços
Para 10 pessoas
- 12 Ovos;
- 18 colheres de sopa de Açúcar;
- 125g de Miolo de Noz;
- Canela
Misturam-se os ovos com o açúcar e batem-se ligeiramente.
Deita-se a mistura num tacho e leva-se a lume brando até começar a engrossar.
Retira-se o preparado do lume e mexe-se um pouco mais. Deita-se na travessa.Parte-se o miolo de noz, esfregando-o entre as mãos, e junta-se ao doce.Serve-se polvilhado com canela.
Fontes: http://www.azeite-valpacos.com/site/receitas/migas.html
Sem comentários :
Enviar um comentário